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- Contaminación de alimentos 3
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- Análisis cuantitativo 2
- Análisis de alimentos 2
- Evaluación nutricional 2
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- Peces 1
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Algarrobas propiedades químico-nutricionales y funcionales de harinas de frutos de Prosopis chilensis del monte del Nor-Oeste cordobés /
Published 2023Subjects:Thesis eBook -
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Caracterización química y nutricional de Hericium rajchenbergii y Phlebopus bruchii, hongos comestibles nativos de las Sierras de Córdoba /
Published 2021Subjects:Thesis eBook -
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GMP-HACCP : buenas prácticas de manufactura. Análisis de peligros y control de puntos críticos /
Published 2000Subjects: “…Alimentos 22…”
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Huella dactilar de trigo argentino : evaluación de la trazabilidad química y las características antioxidantes de trigo, harina y derivados /
Published 2015Subjects:Thesis Book