Control genético de las proteínas del trigo by García Olmedo, Francisco

Ciencia y tecnología de la panificación / by Quaglia, Giovanni

Subjects:

Influencia de los sistemas de labranza sobre microbiología del suelo en cultivos de trigo. by Guillo, M.

Identificación de mutantes funcionales para genes de gluteninas de alto peso molecular en una población de trigo pan (Triticum aestivum L.) mutagenizada con etil-metano sulfonato (EMS)) by Salines, Nicolás

Subjects:

Desarrollo de masas madre y evaluación de propiedades reológicas y tecnológicas de panificados by Lancetti, Romina Paola

Subjects:

Mapeo de secuencias con expresión diferencial en la semilla de Trigo (Triticum aestivum L.) by Lucci, María Soledad

Características estructurales y cuantitativas del ovario de Columba maculosa maculosa (Temminck, 1813) (Aves: Columbidae), en relación al régimen alimentario. by Marón, Carina Flavia