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  1. 1
    Quesos españoles, tablas de composición, valor nutritivo y estabilidad /

    Quesos españoles, tablas de composición, valor nutritivo y estabilidad / by Marcos, A.

    Published 1985
    Subjects: “…PRODUCTOS LACTEOS…”
    Book
  2. 2
    Lactología técnica : composición, recogido, tratamiento y transformación de la leche /

    Lactología técnica : composición, recogido, tratamiento y transformación de la leche / by Veisseyre, Roger

    Published 1980
    Subjects:
    Book
  3. 3
    Elaboración de productos lácteos /

    Elaboración de productos lácteos / by Meyer, Marco R.

    Published 1984
    Subjects:
    Book
  4. 4
    ANUARIO RURAL

    ANUARIO RURAL

    Published 1937
    Subjects:
    Serial
  5. 5
    Las caseínas de la leche: aspectos comparativos/

    Las caseínas de la leche: aspectos comparativos/ by Fernández, Francisco Manuel

    Published 2009
    Subjects:
    Book
  6. 6
    Elaboración de quesos de oveja y de cabra /

    Elaboración de quesos de oveja y de cabra / by Scholz, Wolfgang

    Published 1997
    Subjects:
    Book
  7. 7
    Jornada de extensión, 2 /

    Jornada de extensión, 2 /

    Published 1999
    Subjects:
    Conference Proceeding Book
  8. 8
    Manual práctico de la vida autosuficiente : la conservción de alimentos y productos artesanales /

    Manual práctico de la vida autosuficiente : la conservción de alimentos y productos artesanales / by Seymour, John

    Published 1997
    Subjects:
    Book
  9. 9
    Productos lácteos : elaboración de dulce de leche /

    Productos lácteos : elaboración de dulce de leche /

    Published 2010
    Subjects:
    Book
  10. 10
    Lácteos : queso artesanal y ricotta /

    Lácteos : queso artesanal y ricotta /

    Published 2011
    Subjects:
    Book
  11. 11
    Técnicas de laboratorio para el análisis de alimentos /

    Técnicas de laboratorio para el análisis de alimentos / by Pearson, D.

    Published 1986
    Subjects:
    Book
  12. 12
    Microbiología moderna de los alimentos /

    Microbiología moderna de los alimentos / by Jay, James M.

    Published 2009
    Subjects:
    Book
  13. 13
    Bromatología /

    Bromatología / by Montes, Adolfo Leandro

    Published 1966
    Subjects:
    Book
  14. 14
    Microbiología moderna de los alimentos /

    Microbiología moderna de los alimentos / by Jay, James M.

    Published 1978
    Subjects:
    Book
  15. 15
    Microbiología de los alimentos, curso teórico práctico /

    Microbiología de los alimentos, curso teórico práctico / by Montes, Adolfo Leandro

    Published 1977
    Subjects:
    Book
  16. 16
    Empleo del frío en la industria de la alimentación /

    Empleo del frío en la industria de la alimentación / by Plank, Rudolf

    Published 1963
    Subjects:
    Book
  17. 17
    Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos /

    Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos / by Cheftel, Jean Claude

    Published 1989
    Subjects:
    Book
  18. 18
    Alimentos congelados y procesados /

    Alimentos congelados y procesados /

    Published 1990
    Subjects:
    Book
  19. 19
    Microorganismos de los alimentos 6 : ecología microbiana de los productos alimentarios /

    Microorganismos de los alimentos 6 : ecología microbiana de los productos alimentarios /

    Published 2001
    Subjects:
    Book
  20. 20
    Industrias de la alimentación /

    Industrias de la alimentación / by Rodríguez Hurtado, María Encarnación

    Published 1990
    Subjects:
    Book

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