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    Lactología técnica : composición, recogido, tratamiento y transformación de la leche / by Veisseyre, Roger

    Published 1980
    Subjects:
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    Elaboración de productos lácteos / by Meyer, Marco R.

    Published 1984
    Subjects:
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    Elaboración de quesos de oveja y de cabra / by Scholz, Wolfgang

    Published 1997
    Subjects: “…LACTOLOGIA…”
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