Nutrición animal /

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Evaluación del comportamiento del almidon y las proteínas en pastas elaboradas con harina de trigo sustituida parcialmente con harina de soja / by Gonzalez Coro, Fabiola Patricia

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Nutrición animal /

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La yuca en la alimentación animal / by Buitrago A., Julián A.

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Técnicas modernas aplicadas al análisis de pastos y piensos / by Goded y Mur, Antonino

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Triticale (Triticum aestivum). Alternativas de usos en nutrición humana y animal / by Martini, Esteban Mauricio

Subjects: Repositorio Digital de la UNC:

Trigo : un cereal único /

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Influencia del genotipo y el ambiente sobre la variabilidad de la calidad tecnológica y nutricional de cultivares de trigo. Cambios en la calidad nutricional debidos al procesamien... by Vignola, María Belén

Subjects: Repositorio Digital de la UNC:

Evaluación del valor nutricional de maíces especiales (Zea mays L.) : selección para calidad agroalimentaria / by Mansilla, Pablo Sebastián

Subjects: Repositorio Digital de la UNC:

Technology of cereals : with special reference to wheat / by Kent, Norman L.

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Tecnología de los cereales / by Kent, Norman L.

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De tales harinas, tales panes : granos, harinas y productos de panificación en Iberoamérica /

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Technology of cereals with special reference to wheat / by Kent, Norman L.

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Influencia de la germinación de trigo y de garbanzo en las propiedades fisicoquímicas y nutricionales de las harinas y su efecto en la producción de pastas secas by Franco, Paloma

Subjects: Repositorio Digital de la UNC:

La soja : su cultivo, su excepcional valor nutritivo y sus virtudes dietéticas y curativas / by Cerne, Vasili

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Modern cereal chemistry / by Kent-Jones, D. W.

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