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  1. 1
    Introducción a la Ciencia y Tecnología de los Alimentos : guía de trabajos prácticos /

    Introducción a la Ciencia y Tecnología de los Alimentos : guía de trabajos prácticos /

    Published 2023
    Subjects: “…17347 ALIMENTOS…”
    Book
  2. 2
    Ciencia y tecnología de los alimentos /

    Ciencia y tecnología de los alimentos /

    Published 2017
    Subjects: “…17347 ALIMENTOS…”
    Book
  3. 3
    Journal of Agricultural and Food Chemistry.

    Journal of Agricultural and Food Chemistry.

    Published 1972
    Subjects: “…TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS 22694…”
    Desde 1953 vol. 1 no. 1 en versión electrónica. Sólo desde máquinas con acceso a la Biblioteca del MINCyT:
    Serial
  4. 4
    Tabla de composición química de alimentos /

    Tabla de composición química de alimentos /

    Published 1996
    Subjects: “…17354 ALIMENTOS PARA ANIMALES…”
    Book
  5. 5
    Tablas de composición de alimentos de Estados Unidos y Canadá /

    Tablas de composición de alimentos de Estados Unidos y Canadá /

    Published 1975
    Subjects:
    Book
  6. 6
    Food analysis : theory and practice /

    Food analysis : theory and practice / by Pomeranz, Yeshajahu

    Published 1971
    Subjects: “…ALIMENTOS 17347…”
    Book
  7. 7
    Official methods of analysis of the Association of Official Analytical Chemists /

    Official methods of analysis of the Association of Official Analytical Chemists /

    Published 1990
    Subjects: “…ALIMENTOS 17347…”
    Book
  8. 8
    Official methods of analysis of the Association of Official Analytical Chemists : Suplements 1-5 /

    Official methods of analysis of the Association of Official Analytical Chemists : Suplements 1-5 /

    Published 1990
    Subjects: “…ALIMENTOS 17347…”
    Book
  9. 9
    Official methods of analysis of AOAC /

    Official methods of analysis of AOAC /

    Published 1970
    Subjects: “…ALIMENTOS 17347…”
    Book
  10. 10
    Fennema quimica de los alimentos /

    Fennema quimica de los alimentos /

    Published 2008
    Subjects: “…ALIMENTOS 17347…”
    Book
  11. 11
    Fennema : química de los alimentos /

    Fennema : química de los alimentos /

    Published 2019
    Subjects: “…17347 ALIMENTOS…”
    Book
  12. 12
    Elementos de nutrición animal /

    Elementos de nutrición animal / by Bergner, Hans

    Published 1970
    Subjects:
    Book
  13. 13
    Official methods of analysis of the AOAC /

    Official methods of analysis of the AOAC /

    Published 1975
    Subjects: “…ALIMENTOS 17347…”
    Book
  14. 14
    Fabricación de quesos /

    Fabricación de quesos / by Rivas, José G.

    Published 1943
    Subjects:
    Book
  15. 15
    Estudio sobre la conservación de productos de maní : pasta de maní. Aspectos químicos y sensoriales /

    Estudio sobre la conservación de productos de maní : pasta de maní. Aspectos químicos y sensoriales / by Riveros, Cecilia Gabriela

    Published 2009
    Subjects: “…TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS 22694…”
    Thesis Book
  16. 16
    The chemistry and biology of yeasts /

    The chemistry and biology of yeasts /

    Published 1958
    Subjects:
    Book
  17. 17
    Análisis agrícola : fundamentos y técnicas operatorias /

    Análisis agrícola : fundamentos y técnicas operatorias / by Herce, Pedro

    Published 1963
    Subjects:
    Book
  18. 18
    Química de los alimentos /

    Química de los alimentos /

    Published 2000
    Subjects: “…ALIMENTOS 17347…”
    Book
  19. 19
    Introducción al estudio de la composición de los alimentos /

    Introducción al estudio de la composición de los alimentos / by Kairuz, Luz A.

    Published 2002
    Subjects:
    Book
  20. 20
    Feed formulations /

    Feed formulations / by Perry, Tilden W.

    Published 1975
    Subjects:
    Book

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