Control de calidad en el Banco de alimentos de Córdoba by Del Pino, María Eugenia

Subjects: Repositorio Digital de la UNC:

Análisis de normas higiénico-sanitarias en la empresa “La Campiña Cordobesa” by Leonhartt, Ezequiel Lucas

Subjects: “…19926 HIGIENE DE LOS ALIMENTOS…”
Repositorio Digital de la UNC:

Aplicación de la Microbiología Predictiva en el estudio del impacto de la calidad del agua de lavado y desinfección sobre la seguridad microbiológica de vegetales listos para consu... by Cuggino, Sofía Griselda

Subjects: “…19926 HIGIENE DE LOS ALIMENTOS…”
Repositorio Digital de la UNC:
Helvia: Repositorio Institucional de la Universidad de Córdoba, España:

Estudio de los polifenoles del tegumento de dos variedades de maní, (Runner y Virginia), y su uso como conservante de alimentos by Barrionuevo, María Guillermina

Subjects: Repositorio Digital de la UNC:

Evaluación microbiológica de huevos enteros comercializados en la ciudad de Córdoba by Brarda, Agustina

Subjects: “…ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS 19164…”
Repositorio Digital de la UNC:

Aplicación de buenas prácticas agrícolas en el establecimiento San Ignacio, para la gestión y producción sostenible de agroalimentos by Bourges, Betina

Subjects: “…22694 TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS…”
Repositorio Digital de la UNC:

Análisis del circuito productivo del establecimiento Helacor S.A., Grido by Ramos Remonda, Sofía Belén

Subjects: Repositorio Digital de la UNC:

Incorporación de trazabilidad a la producción de embutidos secos en la ciudad de Oncativo by Franco, Lourdes Antonella

Subjects: “…21734 PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS…”
Repositorio Digital de la UNC:

Análisis y propuestas de mejora para el sistema productivo y comercial del cultivo de papa en el establecimiento Campos El Chañar SRL by Olocco, Hernán Darío

Subjects: “…23730 CALIDAD DE LOS ALIMENTOS…”
Repositorio Digital de la UNC:

Influencia de la germinación de trigo y de garbanzo en las propiedades fisicoquímicas y nutricionales de las harinas y su efecto en la producción de pastas secas by Franco, Paloma

Subjects: Repositorio Digital de la UNC:

Implementación de BPA’s para garantizar la calidad e inocuidad de agroalimentos hortícolas : Proyecto PASA. Campo Escuela FCA by Brugnoni, Emanuel Gonzalo

Subjects: “…23730 CALIDAD DE LOS ALIMENTOS…”
Repositorio Digital de la UNC:

X Jornadas Integradas de Investigación, Extensión y Enseñanza de la Facultad de Ciencias Agropecuarias : "Competencias y aportes de la FCA para el desarrollo sostenible". Resúmenes...

Subjects: Repositorio Digital de la UNC: