Showing 1 - 5 results of 5 for search '"Jueces"', query time: 0.02s Refine Results
  1. 1
  2. 2
  3. 3

    Harina de plátano verde y su aplicación en galletas dulces con semillas de lino, libres de gluten by Moresco, Cintia Marilyn, Righi, Helen Nahir

    Published 2019
    “…La evaluación sensorial se efectuó mediante 85 jueces no entrenados celíacos y no celíacos, que asistieron al Comedor Universitario. …”
    Get full text
    bachelorThesis
  4. 4
  5. 5