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    Nutrición y revalorización del consumo de las grasas saludables by Stutz, Graciela, Ruiz, Rubén, Fiol de Cuneo, Marta, Santillán, María Emilia

    Published 2012
    “…Esto es lo que ocurre con los ácidos grasos esenciales Omega 6 (n6) y 3 (n3), ya que no pueden ser sintetizados por el organismo y deben por lo tanto ser incluidos en la dieta. …”
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