Showing 1 - 1 results of 1 for search '"ALIMENTOS"', query time: 0.02s Refine Results
  1. 1

    Estudio de la cinética de retrogradación del almidón y del endurecimiento de la miga de panes libres de gluten / by Serrano Fuster, Martina

    Published 2016
    Subjects: “…TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS 22694…”
    Thesis Book