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    Simulación en ciencia y tecnología de los alimentos con UniSim Design uso académico / by Menéndez, Alfredo

    Published 2012
    Subjects: “…TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS 22694…”
    Book
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    Las emulsiones y los alimentos : una mirada tecnológica con aplicación práctica /

    Published 2010
    Subjects:
    Book