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    Diseño de un modelo de gestión de trazabilidad e inocuidad de ovoproductos

    Diseño de un modelo de gestión de trazabilidad e inocuidad de ovoproductos by Zéngaro, Gabriela

    Published 2022
    “…Tesis (Magister en Ciencia y Tecnología de los alimentos) - - Universidad Nacional de Córdoba. …”
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    masterThesis
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    Análisis microbiológico en el agua de riego y de lavado de verdura de hoja que ingresa al Mercado de Abasto de Córdoba - Argentina

    Análisis microbiológico en el agua de riego y de lavado de verdura de hoja que ingresa al Mercado de Abasto de Córdoba - Argentina by Faillaci, Silvina Mabel, López, Abel Gerardo

    Published 2022
    “…Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos; Argentina.…”
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  3. 3
    Evaluación de la conformidad. Proceso de certificación de los rones de Azcuba

    Evaluación de la conformidad. Proceso de certificación de los rones de Azcuba by Vasallo Sordo, María del Carmen, Blanco Carvajal, Idania, Vega Batista, Maricela, Linares Reyes, Aylin, Lorenzo Izquierdo, M., Faillaci, Silvina Mabel, Giordano, Jesús Eduardo

    Published 2022
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  4. 4
    Evaluación de la conformidad. Proceso de certificación de los rones de Azcuba

    Evaluación de la conformidad. Proceso de certificación de los rones de Azcuba by Vasallo Sordo, María del Carmen, Blanco Carvajal, Idania, Vega Batista, M, Linares Reyes, A, Lorenzo Izquierdo, M, Faillaci, Silvina Mabel, Giordano, Jesús Eduardo

    Published 2022
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  5. 5
    Evaluación de la eficacia de los procesos de sanitización en la elaboración de fórmulas infantiles a través de métodos microbiológicos

    Evaluación de la eficacia de los procesos de sanitización en la elaboración de fórmulas infantiles a través de métodos microbiológicos by Masferrer, Natalia Paola, Gasparutti, Gerardo, Faillaci, Silvina Mabel

    Published 2022
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  6. 6
    Evaluación de riesgos de contaminantes de grappas producidas en el Valle de Calamuchita-Córdoba

    Evaluación de riesgos de contaminantes de grappas producidas en el Valle de Calamuchita-Córdoba by Bertozzi, Jorge Daniel, Faillaci, Silvina Mabel, Giordano, Jesús Eduardo, Vasallo Sordo, María del Carmen, Blanco Carvajal, Idania, Masferrer, Natalia Paola

    Published 2022
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  7. 7
    Estudio de la presencia de endosulfán en verduras de hoja proveniente del cinturón verde de Córdoba - Argentina

    Estudio de la presencia de endosulfán en verduras de hoja proveniente del cinturón verde de Córdoba - Argentina by Faillaci, Silvina Mabel, Nassetta, Mirtha, Oviedo, Sergio, Giordano, Jesús

    Published 2022
    “…Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos; Argentina.…”
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  8. 8
    Determinación de contaminantes químicos en el agua de riego en la agricultura periurbana de Córdoba-Argentina

    Determinación de contaminantes químicos en el agua de riego en la agricultura periurbana de Córdoba-Argentina by Faillaci, Silvina Mabel, Nassetta, Mirtha, Giordano, Jesús, López, Abel Gerardo, Miropolsky, Ariel

    Published 2022
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  9. 9
    Uso de plaguicidas organoclorados y organofosforados. Caso Cinturón Verde de Córdoba

    Uso de plaguicidas organoclorados y organofosforados. Caso Cinturón Verde de Córdoba by Faillaci, Silvina Mabel

    Published 2022
    “…Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos; Argentina.…”
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