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Alternativas tecnológicas para la elaboración y la conservación de productos panificados /
Published 2009Subjects: “…TECNOLOGIA DE ALIMENTOS…”
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Alternativas tecnológicas para la elaboración y la conservación de productos panificados /
Published 2009Subjects:Book -
3
De tales harinas, tales panes : granos, harinas y productos de panificación en Iberoamérica /
Published 2007Subjects:Book