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    Estudio alimentario en un grupo de lactantes de 0-11 meses de edad. Centro Materno Infantil Villa Corina, Córdoba. /

    Estudio alimentario en un grupo de lactantes de 0-11 meses de edad. Centro Materno Infantil Villa Corina, Córdoba. / by Cingolani, Miriam

    Published 1978
    Thesis Book
  2. 2
    Snack de maní con harina de garbanzo. /

    Snack de maní con harina de garbanzo. / by Bianciotti, Rocío

    Published 2009
    Thesis Book
  3. 3
    Estudio de 63 casos de hipertensión inducida por el embarazo (H.U.M.Y.N.) enero-octubre 1989. /

    Estudio de 63 casos de hipertensión inducida por el embarazo (H.U.M.Y.N.) enero-octubre 1989. / by Cingolani, Miriam

    Published 1990
    Thesis Book
  4. 4
    "Agata" : una nueva variedad de soja. Composición química nutricional y valoración sensorial. /

    "Agata" : una nueva variedad de soja. Composición química nutricional y valoración sensorial. / by Manavella, Jesica

    Published 2004
    Thesis Book
  5. 5
    Composición química y evaluación sensorial de Chenopodium album L. "Quinoa". /

    Composición química y evaluación sensorial de Chenopodium album L. "Quinoa". / by Contigliani, Silvina

    Published 1996
    Thesis Book
  6. 6
    Potencial alimentario de Arctium minus (Hill.) Bernh, "Lampazo menor". /

    Potencial alimentario de Arctium minus (Hill.) Bernh, "Lampazo menor". / by Gandolfo, Julia

    Published 2008
    Thesis Book
  7. 7
    Amaranthus quitensis H.B.K., un sustento válido como aporte nutricional. /

    Amaranthus quitensis H.B.K., un sustento válido como aporte nutricional. / by Ramallo, Luciana Mariela

    Published 2009
    Thesis Book
  8. 8
    Helado de frutos rojos como alimento funcional para personas con Enfermedad Celíaca. /

    Helado de frutos rojos como alimento funcional para personas con Enfermedad Celíaca. / by Cabrera, María Eugenia, Fistanic, Yanina, Seroppian, Andrea, Tabernero, Valeria

    Published 2010
    Thesis Book
  9. 9
    Obtención de polisacáridos del kefir y su aplicación en alimentos. /

    Obtención de polisacáridos del kefir y su aplicación en alimentos. / by Cabrera Luro, Mercedes

    Published 2004
    Thesis Book
  10. 10
    Tomate de árbol : otra opción de consumo en mermeladas artesanales. /

    Tomate de árbol : otra opción de consumo en mermeladas artesanales. / by Argüello, María Sofía

    Published 2007
    Thesis Book
  11. 11
    Self media y los hábitos alimentarios del joven postmoderno. /

    Self media y los hábitos alimentarios del joven postmoderno. / by Orcola, María Soledad

    Published 2006
    Thesis Book
  12. 12
    Tangelo : una nueva fruta híbrida. Perfil químico-nutricional y evaluación sensorial. /

    Tangelo : una nueva fruta híbrida. Perfil químico-nutricional y evaluación sensorial. / by Marchena, M. Daniela

    Published 2000
    Thesis Book
  13. 13
    Aceptabilidad del jugo a base de Amaranto y Soja como alimento complementario para personas con intolerancia a la proteína de gluten. /

    Aceptabilidad del jugo a base de Amaranto y Soja como alimento complementario para personas con intolerancia a la proteína de gluten. / by Ramos, María Paula

    Published 2005
    Thesis Book
  14. 14
    "La papa del monte" Anredera cordifolia (Tenore) Steen, una enredadera funcional. /

    "La papa del monte" Anredera cordifolia (Tenore) Steen, una enredadera funcional. / by Bertino, Viviana E.

    Published 2008
    Thesis Book
  15. 15
    Galinsoga parviflora Cav. "Albahaca silvestre", una verdadera alternativa. /

    Galinsoga parviflora Cav. "Albahaca silvestre", una verdadera alternativa. / by Ellena, Virginia

    Published 2009
    Thesis Book
  16. 16
    Plantas silvestres comestibles : recopilación de estudios sobre su potencial nutricional y evaluación sensorial. 1993-2008. /

    Plantas silvestres comestibles : recopilación de estudios sobre su potencial nutricional y evaluación sensorial. 1993-2008. / by Gerulis, Romina

    Published 2009
    Thesis Book
  17. 17
    Satisfacción del paciente: la percepción en la evaluación de calidad del Servicio de Alimentación y Nutrición. /

    Satisfacción del paciente: la percepción en la evaluación de calidad del Servicio de Alimentación y Nutrición. / by Bonkowski, Analía, Dávila, María Fernanda

    Thesis Book
  18. 18
    Comparación entre las carnes de pollo parrillero -tipo granja- y la de pollo de chacra. /

    Comparación entre las carnes de pollo parrillero -tipo granja- y la de pollo de chacra. / by Barrera, Ivana

    Published 2004
    Thesis Book
  19. 19
    Patrón de consumo de pescados frescos de persoas que adquieren dicho alimento en Ferias Francas y Mercados Norte y Sud de la ciudad de Córdoba en 2004. /

    Patrón de consumo de pescados frescos de persoas que adquieren dicho alimento en Ferias Francas y Mercados Norte y Sud de la ciudad de Córdoba en 2004. / by Juárez, María Alejandra, Navarro, Gisela

    Published 2004
    Thesis Book
  20. 20
    Obtención de pectina a partir de sobrantes del procesamiento y/o expendio de hortalizas del Mercado de Alimentos de la ciudad de Córdoba. /

    Obtención de pectina a partir de sobrantes del procesamiento y/o expendio de hortalizas del Mercado de Alimentos de la ciudad de Córdoba. / by Aliassa, Laura

    Published 2004
    Thesis Book

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