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    Variación regional del crecimiento y estado nutricional: Jujuy by Bejarano, Ignacio, Cabrera, Graciela, Alfaro Gómez, Emma Laura, Dipierri, José Edgardo

    Published 2005
    “…Los resultados obtenidos indicaron las siguientes prevalencias totales: Desnutrición: 26,1%, Bajo P/E: 15,6%, Baja T/E: 23,4% Bajo P/T: 7,0%, S: 8,5% y O: 4,3%. …”
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    Estado nutricional de escolares jujeños: evaluación antropométrica y hematológica by Dipierri, José Edgardo, Alfaro Gómez, Emma Laura, Bejarano, Ignacio, Quispe, Yolanda, Buys, María C.

    Published 2001
    “…Se concluye que la población escolar de San Salvador de Jujuy presenta un estado nutricional aceptable de acuerdo a normas internacionales y que en ella el Hto es un indicador más sensible para detectar la desnutrición crónica que la global. Se discute el valor del Hto como criterio de inclusión y/o exclusión de individuos para integrar muestras de estándares.…”
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