Published 2016
“…Organización
del trabajo -- VII. Introducción -- B.
DESARROLLO DEL PROYECTO -- Capítulo 1 - Administración
de operaciones. -- 1.1 Introducción -- 1.2 Concepto
de administración
de las operaciones -- 1.3 Función
de la administración
de operaciones -- 1.4 Decisiones
de la administración
de operaciones --Capítulo 2 -- Administración
de la cadena
de suministros. -- 2.1 Introducción -- 2.2 Definición
de cadena
de suministro -- 2.3 Objetivo
de una cadena
de suministros -- 2.4 Fases
de decisión en una cadena
de suministros -- Capítulo 3 -- Inventarios, conceptos básicos. -- 3.1 Definición
de inventarios y sistema
de inventario -- 3.2 Tipos
de inventarios -- 3.3 Importancia
del inventario -- 3.4 Costos
del inventario -- 3.5 Gestión
de inventario ABC -- 3.6 Sistemas
de inventario y tipos
de demanda --
Capítulo 4 - Sistemas
de inventarios. -- 4.1 Concepto y clasificación -- 4.2 Modelo
de inventario
de periodo único -- 4.3 Sistemas
de inventario
de varios periodos -- 4.4 Control
de inventarios y administración
de la cadena
de suministros --
4.5 Modelos
de precio descontado -- 4.6 Sistemas y temas misceláneos -- Capítulo 5 - Breve introducción a la
estrategia de las 5’ S. -- 5.1 Concepto -- 5.2 SEIRI – CLASIFICACIÓN -- 5.3 SEITON – ORDENAR -- 5.4 SEISO – LIMPIEZA -- 5.5 SEIKETSU – LIMPIEZA ESTANDARIZADA -- 5.6 SHITSUKE – DISCIPLINA -- Capítulo 6 - Aplicación práctica. -- 6.1 Relevamiento
del inventario y análisis ABC -- 6.2 Determinación
de la cantidad
de los pedidos -- 6.3 Aplicación
de las 5’s -- C. …”
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