Asensio, C. M., Prieto, M. C., Nepote, V., & Grosso, N. R. (2025). Evaluación de nanoemulsión de aceite esencial de orégano como preservante de la calidad de hamburguesas de merluza.
Chicago Style (17th ed.) CitationAsensio, C. M., M. C. Prieto, V. Nepote, and N. R. Grosso. Evaluación De Nanoemulsión De Aceite Esencial De Orégano Como Preservante De La Calidad De Hamburguesas De Merluza. 2025.
MLA (9th ed.) CitationAsensio, C. M., et al. Evaluación De Nanoemulsión De Aceite Esencial De Orégano Como Preservante De La Calidad De Hamburguesas De Merluza. 2025.