Estudio de las propiedades antioxidantes de extractos provenientes de Phlebopus bruchii con proyección en la industria alimentaria
Trabajo Final (Licenciatura en Agroalimentos) -- UNC- Facultad de Ciencias Agropecuarias, 2024
Main Author: | Navarro, Belén del Valle |
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Other Authors: | Mariani, María Elisa |
Format: | bachelorThesis |
Language: | spa |
Published: |
2025
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Subjects: | |
Online Access: | http://hdl.handle.net/11086/554718 |
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