Posibilidades de expansión de las exportaciones en la cadena de valor del maíz en Argentina. Un análisis a partir del upgrading y governance
Fil: Asis, Inés del Valle. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Económicas. Instituto de Economía y Finanzas; Argentina.
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2024
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| author | Asis, Inés del Valle Sattler, Silvana Andrea Castro González, Enrique Leopoldo |
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| publishDate | 2024 |
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| spelling | rdu-unc.5541202024-10-31T19:28:02Z Posibilidades de expansión de las exportaciones en la cadena de valor del maíz en Argentina. Un análisis a partir del upgrading y governance Asis, Inés del Valle Sattler, Silvana Andrea Castro González, Enrique Leopoldo https://orcid.org/0000-0002-9900-9085 Cadena de valor Maíz Etanol Upgrading Governance Fil: Asis, Inés del Valle. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Económicas. Instituto de Economía y Finanzas; Argentina. Fil: Sattler, Silvana Andrea. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Económicas. Instituto de Economía y Finanzas; Argentina. Fil: Castro González, Enrique Leopoldo. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Económicas. Instituto de Economía y Finanzas; Argentina. En este trabajo se realiza una reseña histórica de la producción de Etanol en Argentina. A continuación, se desarrolla el marco teórico de la cadena de valor y los conceptos de upgrading y governance para analizar dos grupos de empresas: las dedicadas a la molienda húmeda y las que producen específicamente bioetanol. El estudio de los coeficientes técnicos de producción para molienda húmeda y el análisis de las empresas que ejercen el governance de la cadena permiten, a su vez, discernir si las firmas del sector, han ejercido un rol clave para el desarrollo del upgrading en la cadena del maíz. A partir de la conclusión que el volumen de maíz exportado como grano, permitiría un importante margen para que las empresas realicen procesos de upgrading, tanto en molienda húmeda, molienda seca y alimento balanceado; junto con un governance caracterizado por la cooperación; se analizan las posibilidades de exportación para el producto final y los subproductos de la cadena de valor, atento a las posibilidades de mayor apertura de los mercados internacionales de Argentina, en los próximos años. Fil: Asis, Inés del Valle. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Económicas. Instituto de Economía y Finanzas; Argentina. Fil: Sattler, Silvana Andrea. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Económicas. Instituto de Economía y Finanzas; Argentina. Fil: Castro González, Enrique Leopoldo. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Económicas. Instituto de Economía y Finanzas; Argentina. Otras Economía y Negocios 2024-10-31T19:17:38Z 2024-10-31T19:17:38Z 2019-10 conferenceObject 1666-0285 http://hdl.handle.net/11086/554120 spa Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Impreso |
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