Prácticas de consumo y descarte en Santa Fe la Vieja (1573-1660).

El siguiente informe da cuenta del análisis preliminar de diferentes prácticas sociales cotidianas vinculadas al descarte, consumo de alimentos y mobiliario partícipe en las mismas; a partir de un contexto de deposición urbana de residuos domésticos, vigente durante el periodo colonial temprano en...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Nagel, Antonela
Format: publishedVersion
Language:spa
Published: Centro de Estudios Históricos Prof. Carlos S.A. Segreti 2017
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/11086/5156
Description
Summary:El siguiente informe da cuenta del análisis preliminar de diferentes prácticas sociales cotidianas vinculadas al descarte, consumo de alimentos y mobiliario partícipe en las mismas; a partir de un contexto de deposición urbana de residuos domésticos, vigente durante el periodo colonial temprano en Santa Fe la Vieja.