Evaluación de la aceptabilidad y preferencia de aceite de maní sin cocinar

Ponencia presentada en XXXV Jornada Nacional del Maní. Modalidad Virtual, 17 y 18 de septiembre de 2020.

Bibliographic Details
Main Authors: Mondino, María Rosa, Catania, María Victoria, Illa, Camila Soledad, Pérez, María Alejandra
Format: conferenceObject
Language:spa
Published: 2022
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/11086/28464

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