Bordón, M. G., & Martínez, M. L. (2022). Estabilización y conservación del aceite de chía (Salvia hispanica L.) y s aplicación en alimentos.
Chicago Style (17th ed.) CitationBordón, María Gabriela, and Marcela Lilian Martínez. Estabilización Y Conservación Del Aceite De Chía (Salvia Hispanica L.) Y S Aplicación En Alimentos. 2022.
MLA (9th ed.) CitationBordón, María Gabriela, and Marcela Lilian Martínez. Estabilización Y Conservación Del Aceite De Chía (Salvia Hispanica L.) Y S Aplicación En Alimentos. 2022.