Formulación de una barra de cereal fortificada con proteínas

Fil: Arrigoni M. Julieta. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Nutrición; Argentina.

Bibliographic Details
Main Authors: Arrigoni, María Julieta, Meneses, Cecilia Magdalena, Neyra, Veronica Mariana, Ruiz, Agustina María
Other Authors: Cabral, Alejandra
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2022
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/11086/26456