Alternativas tecnológicas para el desarrollo sostenible de la producción láctea en áreas con distintos grados de restricciones edafoclimáticas del NE de la Provincia de Santa Fe

El objetivo del trabajo, es disponer de información local respecto a las características de los sistemas lecheros y la calidad de la leche que se obtiene en el NE de la Provincia de Santa Fe, y desarrollar nuevas alternativas tecnológicas para mejorar la productividad e incrementar el valor agregado...

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Bibliographic Details
Main Authors: Thomas, J. A, Ramos, E., Badino, O., Jáuregui, J.
Format: publishedVersion
Language:spa
Published: 2015
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/11086/2108