Diseño de plantación y manejo autosustentable de viñedos con alta calidad vitivinícola en Cafayate
Trabajo final integrador. (Area de Consolidación Cultivos Intensivos)--UNC- Facultad de Ciencias Agropecuarias, 2014.
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2015
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| author | Dal Borgo, Facundo Pablo Maldacena, Alejandro Pedro |
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| collection | Repositorio Digital Universitario |
| description | Trabajo final integrador. (Area de Consolidación Cultivos Intensivos)--UNC- Facultad de Ciencias Agropecuarias, 2014. |
| format | bachelorThesis |
| id | rdu-unc.1764 |
| institution | Universidad Nacional de Cordoba |
| language | spa |
| publishDate | 2015 |
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| spelling | rdu-unc.17642020-06-02T01:57:32Z Diseño de plantación y manejo autosustentable de viñedos con alta calidad vitivinícola en Cafayate Dal Borgo, Facundo Pablo Maldacena, Alejandro Pedro Altube, Héctor Abel Viña Vid Plantación Manejo del cultivo Vitivinicultura Calidad Cafayate Salta Argentina Trabajo final integrador. (Area de Consolidación Cultivos Intensivos)--UNC- Facultad de Ciencias Agropecuarias, 2014. Para desarrollar el diseño de plantación y manejo autosustentable propuesto, en base a la incorporación de cepajes de vides de alta calidad vitivinícola y con el objetivo de producir fruta para la venta a bodegas elaboradoras de vinos de alta gama, se eligieron los varietales con el fin de desarrollar un producto de calidad con destino a un mercado en particular, teniendo en cuenta las demandas, exigencias y nuevas tendencias hacia innovadoras fragancias y sabores, junto con la adaptación climática del cultivo que satisface sus requerimientos y acentúa las características propias de cada cepaje. El objetivo es proyectar la implantación y manejo autosustentable de viñedos de alta calidad vitivinícola para la elaboración de vinos de alta gama hasta su entrada en producción, en la localidad de Cafayate, provincia de Salta. 2015-03-20T21:08:14Z 2015-03-20T21:08:14Z 2014 bachelorThesis http://hdl.handle.net/11086/1764 spa Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Argentina http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/ar/ |
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