APA (7th ed.) Citation

Gonzáles Coro, F. P., & Martínez, C. S. (2020). Evaluación del comportamiento del almidón y las proteínas en pastas elaboradas con harina de trigo sustituida parcialmente con harina de soja.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Gonzáles Coro, Fabiola Patricia, and Cristina S. Martínez. Evaluación Del Comportamiento Del Almidón Y Las Proteínas En Pastas Elaboradas Con Harina De Trigo Sustituida Parcialmente Con Harina De Soja. 2020.

MLA (9th ed.) Citation

Gonzáles Coro, Fabiola Patricia, and Cristina S. Martínez. Evaluación Del Comportamiento Del Almidón Y Las Proteínas En Pastas Elaboradas Con Harina De Trigo Sustituida Parcialmente Con Harina De Soja. 2020.