Holdings: 2x1: medidas para evitar COVID-19 y enfermedades transmitidas por alimentos

Universidad Nacional de Córdoba

U.N.C.

Catálogo colectivo

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Otros

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2x1: medidas para evitar COVID-19 y enfermedades transmitidas por alimentos

Generalmente, las enfermedades transmitidas por los alimentos –conocidas también bajo la sigla ETA- son de naturaleza infecciosa o tóxica y están causadas por bacterias, virus, parásitos o sustancias químicas que ingresan en el cuerpo a través de alimentos o de agua contaminados. Según datos de la...

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Found in:	Repositorio Digital Universitario
Main Author:	Theumer, Martín
Format:	Working Paper Online
Language:	spa
Published:	Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas 2020
Subjects:	COVID-19 Coronavirus SARS-CoV-2 Pandemia Enfermedades transmitidas por los alimentos ETA Alimentos Hogares Recomendaciones Prevención Lavandina Proporción Verduras Frutas Alimentos envasados
Online Access:	http://hdl.handle.net/11086/16668 http://www.fcq.unc.edu.ar/posgrados/node/3495

Internet

http://hdl.handle.net/11086/16668
http://www.fcq.unc.edu.ar/posgrados/node/3495