COVID19 y enfermedades por alimentos
Fil: Theumer, Martín. Universidad Nacional de Córdoba, Facultad de Ciencias Químicas; Argentina.
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Universidad Nacional de Córdoba. Servicios de Radio y Televisión. Canal 10 y U
2020
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| description | Fil: Theumer, Martín. Universidad Nacional de Córdoba, Facultad de Ciencias Químicas; Argentina. |
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| spelling | rdu-unc.166592021-05-16T23:07:53Z COVID19 y enfermedades por alimentos Theumer, Martín COVID-19 Coronavirus SARS-CoV-2 Aislamiento social Emergencia sanitaria Alimentos Hogares Recomendaciones Prevención Lavandina Proporción Verduras Frutas Alimentos envasados Fil: Theumer, Martín. Universidad Nacional de Córdoba, Facultad de Ciencias Químicas; Argentina. ¿Los alimentos pueden introducir el virus en nuestros hogares? Desde que comenzó la cuarentena mucho se ha hablado de cómo el virus podría entrar en los hogares a través de los alimentos. ¿Cuáles han sido los avances en el conocimiento en esta área desde que se inició la pandemia hasta hoy? En Ciudad U hablamos con Dr. @Martín Theumer, Profesor de Microbiología de los alimentos de la Facultad de Ciencias Químicas de la Universidad Nacional de Córdoba, Director Alterno de la Maestría en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (MACYTA). Fil: Theumer, Martín. Universidad Nacional de Córdoba, Facultad de Ciencias Químicas; Argentina. 2020-10-26T15:28:28Z 2020-10-26T15:28:28Z 2020-08-21 conferenceObject http://hdl.handle.net/11086/16659 http://www.fcq.unc.edu.ar/posgrados/node/3501 spa Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ Universidad Nacional de Córdoba. Servicios de Radio y Televisión. Canal 10 y U |
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