Contenido y estructura de arabinoxilanos de harinas de grano entero de diferentes genotipos de trigo : evaluacion de su capacidad prebiotica
Tesis (Doctora en Ciencias Químicas) - - Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas, 2019.
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2019
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| spelling | rdu-unc.132652020-06-01T22:07:26Z Contenido y estructura de arabinoxilanos de harinas de grano entero de diferentes genotipos de trigo : evaluacion de su capacidad prebiotica Paesani, Candela Pérez, Gabriela Degano, Alicia Laura Nicotra, Viviana Estela Amé, María Valeria Kivatinitz, Silvia Clara Trigo Fisicoquímica orgánica Tesis (Doctora en Ciencias Químicas) - - Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas, 2019. 2022 2019-10-22T19:48:57Z 2019 doctoralThesis http://hdl.handle.net/11086/13265 spa Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ |
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