Manual para la transición agroecológica : guía para agricultoras y agricultores agroecológicos
Fil: Barchuk, Alicia Haydeé. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias; Argentina.
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Brujas
2019
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| Online Access: | http://hdl.handle.net/11086/12862 |
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| author | Barchuk, Alicia Haydeé Suez, Luciana Sol Locati, Luciano Guzmán, María Laura Silbert, Violeta |
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| author_sort | Barchuk, Alicia Haydeé |
| collection | Repositorio Digital Universitario |
| description | Fil: Barchuk, Alicia Haydeé. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias; Argentina. |
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| id | rdu-unc.12862 |
| institution | Universidad Nacional de Cordoba |
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| publishDate | 2019 |
| publisher | Brujas |
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| spelling | rdu-unc.128622024-04-25T14:04:33Z Manual para la transición agroecológica : guía para agricultoras y agricultores agroecológicos Barchuk, Alicia Haydeé Suez, Luciana Sol Locati, Luciano Guzmán, María Laura Silbert, Violeta Agroecología Ecología Sistemas de producción Insectos dañinos Insectos útiles Bioplaguicidas Control biológico Control de enfermedades Biofertilizantes Fil: Barchuk, Alicia Haydeé. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias; Argentina. Fil: Suez, Luciana Sol. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias; Argentina. Fil: Locati, Luciano. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias; Argentina. Fil: Guzmán, María Laura. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias; Argentina. Fil: Silbert, Violeta. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias; Argentina. El “Manual para la transición agroecológica. Una guía para agricultoras y agricultores agroecológicos” tiene el propósito de promover la construcción de saberes agroecológicos, capacitando a diferentes sectores: agricultoras, agricultores, estudiantes y profesionales, fortaleciendo las acciones en congruencia con el sentir y pensar con respecto al ambiente sano. Queremos contribuir a una enseñanza de la agricultura que permita a los sectores sociales a los que nos dirigimos, apropiarse del conocimiento y al mismo tiempo estimular la recreación de sus propios saberes. Este sería un paso para recuperar y actualizar los saberes tradicionales que nos dejaron nuestro antepasado, pueblos originarios. El conocimiento agroecológico nos da una base para un desarrollo sustentable; extendiendo esto a que solo existe desarrollo desde la igualdad. Todos somos iguales y al mismo tiempo nos impregnan múltiples dimensiones: ecológica, política, socioeconómica, cultural y ética. El manual debe servir como instrumento para facilitar la observación de la naturaleza y la creatividad en la agricultura. Las aplicaciones de la técnica y los conocimientos nos deberían permitir diseminar y arraigar estos saberes. Todos, integrados, construiremos una nueva conciencia y valoraremos nuestras habilidades y capacidades. El principal beneficiado será el ambiente porque cada vez podremos formar parte de la naturaleza. El presente manual trata de una vieja ciencia: la agroecología. Creada y construida por la humanidad hace más de 10.000 años. Sin embargo, en estas épocas de crisis ambiental profunda, se la ve como una ciencia nueva cuya teoría y práctica viene evolucionando desde el humano en crisis. Para volver a ser, el hombre busca la naturaleza y crece nuevamente cuando se integra a la Tierra, la cual ampara siempre como una Gran Madre dadora perdurable. Tenemos un objetivo sencillo: presentar algunos principios elementales de la Agroecología, técnicas y métodos que orienten prácticas agroecológicas. Las prácticas agroecológicas que desarrollaremos son: abonos orgánicos, elaboración de bio-reguladores naturales y el reconocimiento de insectos y arácnidos, información significativa para la rehabilitación de tramas tróficas en el diseño de cultivos. Estos conocimientos nos llevarán a un uso del suelo agrícola que promueva procesos más sustemtables en beneficio de los sistemas agrícolas y de las comunidades rurales. Fil: Barchuk, Alicia Haydeé. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias; Argentina. Fil: Suez, Luciana Sol. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias; Argentina. Fil: Locati, Luciano. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias; Argentina. Fil: Guzmán, María Laura. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias; Argentina. Fil: Silbert, Violeta. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias; Argentina. 2019-10-01T16:38:07Z 2019-10-01T16:38:07Z 2018 book publishedVersion 9789877601138 http://hdl.handle.net/11086/12862 spa Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ 98 p. : fotografías, ilustración, tablas color Brujas |
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