Patrón e Identidad Alimentaria en población mapuche de El Maitén, 2014.

Introducción: La alimentación es un acto complejo y popular que permite la transmisión simbólica y cultural en Comunidades Mapuche (CM) que habitan en Argentina, país pluriétnico. Propósito: Analizar el Patrón Alimentario, reconociendo los rasgos que proporcionan identidad en personas mapuche urb...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Garramuño, María Paula
Other Authors: Brutti, Nilda Isabel
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2019
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/11086/12800

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