Cianotoxinas en alimentos evaluación de su transferencia desde cianobacterias a través de la cadena trófica y su riesgo para la salud humana

Las cianobacterias son organismos procariontes, que tienen la capacidad de realizar Fotosíntesis y pueden desarrollarse o crecer exageradamente en cuerpos de agua Eutrofizados (con alta carga de nutrientes) Una característica importante que presentan las cianobacterias es que poseen un metabolismo s...

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Found in: Ciencias Químicas
Main Author: Galanti, Lucas Nicolás
Other Authors: Wunderlin, Daniel Alberto (Thesis advisor), Albesa, Inés (cths), Amé, María Valeria (cths), Barra, José Luis (cths), Peral García, Pilar (evl)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Córdoba : [s. n.], 2013.
Subjects: