Estudio sobre parámetros de calidad en cultivos de sistemas hortícolas basados en principios agroecológicos y sistemas de producción agrícola Integrada, postcosecha y procesamiento, en la campaña 2021/22, de los municipios de Colonia Tirolesa y Córdoba Capital /

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• Main Author: Catania, María Victoria Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas
• Other Authors: Albrecht, Claudia Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Centro de Investigaciones en Nutrición Humana (CenINH) Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Instituto de Investigaciones en Ciencias de la Salud (INICSA) (Thesis advisor), Marín, Andrea Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas (cths), Avila, Gabriel T. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias (cths), Maggi, María Laura Córdoba. Gobierno de la Provincia de Córdoba. Ministerio de Ciencia y Tecnología. Centro de Excelencia en productos y procesos de Córdoba (CEPROCOR) (evl)
• Format: Thesis eBook
• Language: Spanish
• Published: Córdoba : [s. d.], 2024
• Subjects: Tecnología de alimentos; Ecología; Alimentos; Hortalizas; Agricultura; Córdoba > Argentina > Colonia Tirolesa; Argentina
• Online Access: Este documento se encuentra disponible en el Repositorio Digital de la Universidad Nacional de Córdoba, Argentina.