Food biotechnology /

Bibliographic Details
Other Authors: Shetty, Kalidas, Paliyath, Gopinadhan, Pometto, Anthony, Levin, Robert E.
Format: Book
Language:English
Published: New York : CRC Press, Taylor & Francis, 2006.
Edition:2nd ed.
Series:Food Science and technology 148
Subjects:
Online Access:Publisher description

MARC

LEADER 00000cam a22000004a 4500
001 13877017
003 AR-CdUAS
005 20190523065948.0
008 050218s2006 nyua b 001 0 eng
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 CI_664_000000000000000_F_12889  |7 0  |9 16567  |a FCQ  |b FCQ  |d 2018-05-14  |e Programa de bibliotecas 2016 Ciencia y tecnica  |g 12000.00  |l 2  |m 1  |o CI/664/F/12889  |p 12889  |r 2019-05-06  |s 2019-05-06  |w 2018-05-14  |y LIBRO 
999 |c 8481  |d 8481 
020 |a 0824753291 
040 |c AR-CdUAS 
082 0 0 |a 664  |2 22 
245 0 0 |a Food biotechnology /  |c [edited by] Kalidas Shetty ... [et al.]. 
250 |a 2nd ed. 
260 |a New York :  |b CRC Press, Taylor & Francis,  |c 2006. 
300 |a 1982 p. :  |b ill. ;  |c 26 cm. 
490 4 |a Food Science and technology  |v 148 
650 7 |a Alimentos  |x Biotecnologia  |9 22 
700 |a Shetty, Kalidas  |9 11450 
700 |a Paliyath, Gopinadhan  |9 11453 
700 |a Pometto, Anthony  |9 11454 
700 |a Levin, Robert E.  |9 11455 
856 4 2 |3 Publisher description  |u http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy0648/2005041374-d.html 
942 |2 ddc  |c LIBRO 
955 |a ;