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Caracterización y evaluación in-vitro e in-vivo de propóleos con potencial actividad antimicrobiana para uso veterinario /
El propóleos es una resma cérea, de composición compleja y consistencia viscosa, que las abejas elaboran a partir de partículas resinosas de diferentes vegetales y que utilizan en la construcción, reparación y protección de la colmena. Ampliamente utilizado desde la antigüedad con diversas finalidad...
El propóleos es una resma cérea, de composición compleja y consistencia viscosa, que las abejas elaboran a partir de partículas resinosas de diferentes vegetales y que utilizan en la construcción, reparación y protección de la colmena. Ampliamente utilizado desde la antigüedad con diversas finalidades, actualmente se investigan las acciones, efectos y posibles usos del propóleos en biología y medicina, destacándose su utilización como suplemento dietético y en la industria farmacéutica. Los caracteres organolépticos y las propiedades fisico-químicas son atributos importantes a tener en cuenta para la estandarización del propóleos. Sus propiedades terapéuticas están íntimamente relacionadas con el contenido de flavonoides y compuestos fenólicos. Estos bioactivos desde el punto de vista cuantitativo pueden ser variables y dependen de la zona geográfica de ubicación de las colmenas. Por esta razón, en este Trabajo de Tesis se determinaron los caracteres organolépticos, propiedades fisico-químicas y el contenido total de compuestos fenólicos y flavonoides de 15 muestras de propóleos recolectadas de diferentes regiones de Chaco, Corrientes, Mendoza y Santiago del Estero, para así brindar una estandarización que permita producir formas farmacéuticas de propóleos de seguridad y eficacia demostrable. Se optimizaron las técnicas de extracción y concentración de los bioactivos de cada una de las muestras. Los extractos de propóleos fueron obtenidos utilizando como solvente extractivo distintas mezclas hidroalcohólicas. La eficiencia de las mezclas extractivas se determinó por métodos espectrofotométricos, técnicas de cromatografia y evaluación de la actividad biológica. Se demostró que los fitoquímicos mayoritarios en los propóleos estudiados presentan naturaleza
Item Description:
Trabajo realizado en: Fac. de Ciencias Veterinarias. Universidad Nacional del Nordeste.
Physical Description:
210 h. : il. col. ; 30 cm. + 1 Archivo PDF : [recurso electrónico] ; 10.85 MB
