Advances in food diagnostics /

Bibliographic Details
Other Authors:	Nollet, Leo M. L., 1948- (ed.), Toldrá, Fidel (ed.), Hui, Y. H. [Yiu H.] (ed.)
Format:	Book
Language:	English
Published:	Ames, Iowa : Blackwell Pub., 2007
Subjects:	Alimentos-Control de calidad Análisis de alimentos Inspección de alimentos Contaminación de alimentos Medidas de seguridad

MARC


LEADER	00000nam a2200000 4500
001	L001625
003	AR-CdUAS
005	20121106154228.0
008	081100s2007____xxu\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|_0\|\|\|\|\|eng\|d
020			\|a 9780813822211
020			\|a 0813822211
040			\|a AR-CdUAS \|c AR-CdUAS
082			\|a 664.07
245	0	0	\|a Advances in food diagnostics / \|c edited by Leo M. L. Nollet, Fidel Toldrá, Y. H. Hui.
260			\|a Ames, Iowa : \|b Blackwell Pub., \|c 2007
300			\|a xiii, 368 p. : \|b il. ; \|c 27 cm.
504			\|a Includes bibliographical references and index
590			\|a INCLUDES BIBLIOGRAPHICAL REFERENCES AND INDEX
650		4	\|a Alimentos-Control de calidad \|9 8977
650		4	\|a Análisis de alimentos \|9 1219
650		4	\|a Inspección de alimentos \|9 1807
650		4	\|a Contaminación de alimentos \|9 174
650		4	\|a Medidas de seguridad \|9 466
700	1		\|a Nollet, Leo M. L., \|d 1948-, \|e ed.
700	1		\|a Toldrá, Fidel, \|e ed.
700	1		\|a Hui, Y. H. \|q [Yiu H.], \|e ed.
887			\|a P. RECTORADO 2005 2008 10772 15/05/55567 07/07/08 1 ej USD 209.97 USD 209.97 Amazon
887			\|a Asignatura: ANALISIS INSTRUMENTAL DE ALIMENTOS
887			\|a Departamento: QUIMICA ORGANICA
942			\|c LIBRO \|2 ddc
945			\|a irp
952			\|0 0 \|1 0 \|2 ddc \|4 0 \|6 CI_664_070000000000000_A_10772 \|7 0 \|9 1548 \|a FCQ \|b FCQ \|d 2008-07-08 \|l 1 \|m 17 \|o CI/664.07/A/10772 \|p 10772 \|q 2024-12-31 \|r 2010-11-19 \|s 2010-11-19 \|w 2010-07-26 \|y LIBRO
999			\|c 715 \|d 715