Description
Summary:En este breve capítulo se definen los sistemas coloidales y se describen algunas propiedades generales de los mismos. En especial se pone énfasis en los efectos que poseen el tamaño y la forma de las partículas que componen un sistema coloidal sobre las propiedades interfaciales y sobre el comportamiento del sistema como un todo. Por último se realiza un detalle de las aplicaciones que estos sistema poseen tanto en el campo tecnológico como en diversos procesos que ocurren en la naturaleza. El tratamiento que se realiza de estos temas en este capítulo es muy general.
Item Description:Trabajo realizado en: Departamento de Físico Química. Facultad de Ciencias Químicas. Universidad Nacional de Córdoba.
Physical Description:xiii, 269 p. : gráf. ; 30 cm. +1 Archivo PDF : [recurso electrónico], 19.7 MB