Microbiología de los alimentos /

Bibliographic Details
Main Author: Frazier, William Carroll
Format: Book
Language:Spanish
Published: Zaragoza : Acribia, 1976.
Edition:2. ed.
Subjects:

MARC

LEADER 00000nam a2200000 4500
001 O02965
003 AR-CdUAS
005 20190523065946.0
008 100301s1976 sp_||||| |||| 00| 0 spa d
020 |a 8420000191 
040 |a AR-CdUAS  |c AR-CdUAS 
082 0 |a 576.163 
100 1 |a Frazier, William Carroll  |9 3989 
245 1 0 |a Microbiología de los alimentos /   |c William Carroll Frazier. 
250 |a 2. ed. 
260 |a Zaragoza :   |b Acribia,   |c 1976. 
300 |a 512 p. :   |b il. ;   |c 24 cm. 
650 7 |a Alimentos  |9 22 
650 4 |a Microbiología de alimentos  |9 492 
650 4 |a Análisis de alimentos  |9 1219 
650 4 |a Conservación de alimentos  |9 1416 
887 |a Asignatura: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS 
887 |a Departamento: BIOQUIMICA CLINICA 
942 |c LIBRO 
945 |a mcp 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 CI_576_163F6085  |7 0  |9 8636  |a FCQ  |b FCQ  |d 2004-08-24  |e Patr: 15-012-03268  |l 4  |o CI/576.163/F/6085  |p 6085  |r 2014-09-25  |s 2014-09-22  |w 2010-07-26  |y LIBRO 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 CI_576_163000000000000_F_14710  |7 0  |9 18199  |a FCQ  |b FCQ  |d 2024-03-04  |e donación silvia fusero  |g 0.00  |l 0  |o CI/576.163/F/14710  |p 14710  |r 2024-03-04  |w 2010-07-26  |y LIBRO 
999 |c 4688  |d 4688