Meat technology /

Bibliographic Details
Main Author: Gerrard, Frank
Format: Book
Language:English
Published: [S.l. : s.n.], 1951.
Edition:2a. ed.
Subjects:

MARC

LEADER 00000nam a2200000 4500
001 O02441
003 AR-CdUAS
005 20130531135148.0
008 100301t xxu||||| |||| 00| 0 eng d
040 |a AR-CdUAS  |c AR-CdUAS 
082 |a 664.92 
100 1 |a Gerrard, Frank  |9 4172 
245 1 0 |a Meat technology /   |c Frank Gerrard. 
250 |a 2a. ed. 
260 |a [S.l. :   |b s.n.], 1951. 
650 4 |a Industria de alimentos  |9 8895 
650 4 |9 110  |a Carne 
942 |c LIBRO  |2 ddc 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 CI_664_92G1109  |7 0  |9 8381  |a FCQ  |b FCQ  |d 2004-09-16  |l 0  |o CI/664.92/G/1109  |p 1109  |r 2010-07-26  |w 2010-07-26  |y LIBRO 
999 |c 4490  |d 4490