Nutritional evaluation of food processing /

Bibliographic Details
Main Author: Harris, Robert Samuel, 1905-1958 Joint (ed.)
Other Authors: Von Loesecke, Harry Willard
Format: Book
Language:English
Published: [S.l. : s.n.], 1960.
Subjects:

MARC

LEADER 00000nam a2200000 4500
001 O02419
003 AR-CdUAS
005 20121129144131.0
008 100301t xxu||||| |||| 00| 0 eng d
040 |a AR-CdUAS  |c AR-CdUAS 
082 |a 664 
100 1 |a Harris, Robert Samuel, 1905-1958  |d  Joint  |e ed.  |9 4559 
245 1 0 |a Nutritional evaluation of food processing /   |c ed. Robert Samuel, 1905-1958 Harris ; Harry Willard Von Loesecke. 
260 |a [S.l. :   |b s.n.], 1960. 
650 4 |a Industria de alimentos  |9 8895 
650 4 |a Valor nutritivo  |9 9376 
650 4 |a Análisis de alimentos  |9 1219 
650 4 |a Manipulación de alimentos  |9 1489 
700 1 |a Von Loesecke, Harry Willard  |9 8063 
887 |a Patrimonio: 528. Corresponde a número de inventario: 190000003495 
942 |c LIBRO  |2 ddc 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 CI_664H1900  |7 0  |9 8358  |a FCQ  |b FCQ  |d 2004-08-30  |l 0  |o CI/664/H/1900  |p 1900  |r 2010-07-26  |w 2010-07-26  |y LIBRO 
999 |c 4471  |d 4471