Bromatologia /

Bibliographic Details
Main Author: Montes, Adolfo Leandro
Format: Book
Language:English
Published: Buenos Aires : Editorial Universitaria de Buenos Aires, 1981.
Edition:2a. ed. corregida y actualizada
Subjects:

MARC

LEADER 00000nam a2200000 4500
001 O00668
003 AR-CdUAS
005 20190523065944.0
008 100301t xxu||||| |||| 00| 0 eng d
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 CI_543_100000000000000_M_6034_VOL__2  |7 0  |9 6636  |a FCQ  |b FCQ  |d 2004-08-25  |l 3  |o CI/543.1/M/6034 vol. 2  |p 6034  |r 2016-10-21  |s 2016-10-18  |w 2010-07-26  |y LIBRO 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 CO_543_1M6036_VOL__10000000000  |7 0  |9 6637  |a FCQ  |b FCQ  |c CON  |d 2004-08-25  |l 0  |o CO/543.1/M/6036 vol. 1  |p 6036  |r 2010-07-26  |w 2010-07-26  |y LIBRO 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 CO_543_1M6037_VOL__20000000000  |7 0  |9 6638  |a FCQ  |b FCQ  |c CON  |d 2004-08-25  |l 0  |o CO/543.1/M/6037 vol. 2  |p 6037  |r 2010-07-26  |w 2010-07-26  |y LIBRO 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 CO_543_1M6038_VOL__30000000000  |7 0  |9 6639  |a FCQ  |b FCQ  |c CON  |d 2004-08-25  |l 0  |o CO/543.1/M/6038 vol. 3  |p 6038  |r 2010-07-26  |w 2010-07-26  |y LIBRO 
999 |c 3117  |d 3117 
040 |a AR-CdUAS  |c AR-CdUAS 
082 |a 543.1 
100 1 |a Montes, Adolfo Leandro  |9 6000 
245 1 0 |a Bromatologia /   |c Adolfo Leandro Montes. 
250 |a 2a. ed. corregida y actualizada 
260 |a Buenos Aires :   |b Editorial Universitaria de Buenos Aires, 1981. 
300 |a 3 v. : ils. ; 23 cm. 
650 7 |a Alimentos  |9 22 
650 4 |a Análisis de alimentos  |9 1219 
650 4 |a Leche  |9 422 
650 4 |a Huevos  |9 9395 
650 4 |a Cacao  |9 9394 
650 4 |a Microbiología de la carne  |9 493 
650 4 |a Café  |9 9393 
650 4 |9 110  |a Carne 
887 |a Patrimonio: 15-012-03311. Corresponde a número de inventario: 603400021037 
887 |a Patrimonio: 15-012-03312. Corresponde a número de inventario: 603600011036 
887 |a Patrimonio: 15-012-03312. Corresponde a número de inventario: 603700021035 
887 |a Patrimonio: 15-012-03312. Corresponde a número de inventario: 603800031034 
942 |c LIBRO  |2 ddc