El Catálogo Colectivo reúne los registros del material que posee cada una de las bibliotecas de la Universidad Nacional de Córdoba, pudiendo encontrarse colecciones especializadas y actualizadas en todas las áreas del conocimiento; lo que permite una amplia visibilidad y garantiza el acceso al patrimonio documental de la Universidad. Se encuentra disponible para toda la comunidad académica: estudiantes, docentes, egresados e investigadores. Si formas parte de la comunidad de la UNC también podés solicitar préstamos de material, a cualquier biblioteca universitaria, utilizando el servicio de préstamo interbibliotecario, independientemente de la facultad a la que pertenezcas, la carrera que curses o la cátedra que dictes.
Brosy, A. L. (1996). Envasado de alimentos en atmósferas controladas, modificadas y a vacío. Acribia.
Chicago Style (17th ed.) CitationBrosy, Aaron L. Envasado De Alimentos En Atmósferas Controladas, Modificadas Y a Vacío. Zaragoza [España]: Acribia, 1996.
MLA (9th ed.) CitationBrosy, Aaron L. Envasado De Alimentos En Atmósferas Controladas, Modificadas Y a Vacío. Acribia, 1996.