Microbios, toxinas y métodos de conservación, aditivos alimentarios y colorantes en alimentos /

Bibliographic Details
Corporate Author: De La Canal
Format: Book
Language:Spanish
Published: Buenos Aires : De La Canal, 1994, 2001
Subjects:
Description
Physical Description:65 p., 28 p. Anexo, 2 p. ; 30 cm.
La Biblioteca posee la versión en diskette
Modificaciones Nº 16/17; E-23-27; E-28-29 en diskette
Modificación E-30 en papel incluída en este libro
ISBN:9509407178