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| LEADER |
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| 001 |
L000099 |
| 003 |
AR-CdUAS |
| 005 |
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| 008 |
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| 020 |
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|a 8420004448
|
| 040 |
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|a AR-CdUAS
|c AR-CdUAS
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| 082 |
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|a 664.
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| 100 |
1 |
|
|a Cheftel, Jean-Claude
|9 3036
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos /
|c Jean-Claude Cheftel, Henri Cheftel.
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| 260 |
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|a Zaragoza [España] :
|b Acribia,
|c 1988
|
| 300 |
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|a 2 v. ;
|c 24 cm.
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| 650 |
|
7 |
|a Alimentos
|9 22
|
| 650 |
|
4 |
|a Análisis de alimentos
|9 1219
|
| 650 |
|
4 |
|a Tecnología de alimentos
|9 1282
|
| 700 |
1 |
|
|a Cheftel, Henri
|9 3035
|
| 887 |
|
|
|a FAIQ 2004 2do. CUAT 2004 9842 v.2 15-04-53550 13 28/12/04 1 Pesos 97,50 Pesos 97,50 Librería Cúspide
|
| 887 |
|
|
|a Asignatura: BROMATOLOGIA GENERAL y NUTRICION
|
| 887 |
|
|
|a Asignatura: BROMATOLOGIA APLICADA
|
| 887 |
|
|
|a Departamento: BIOQUIMICA CLINICA
|
| 887 |
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|
|a Patrimonio: RWN0PI8DK. Corresponde a número de inventario: 744600015662
|
| 887 |
|
|
|a Patrimonio: RWI0W1TG8. Corresponde a número de inventario: 790400015658
|
| 887 |
|
|
|a Patrimonio: RWI0W1TG8. Corresponde a número de inventario: 790500025661
|
| 887 |
|
|
|a Patrimonio: RWI0W1TG8. Corresponde a número de inventario: 790600015664
|
| 887 |
|
|
|a Patrimonio: RWI0W1TG8. Corresponde a número de inventario: 790700025663
|
| 887 |
|
|
|a Patrimonio: RWI0W1TG8. Corresponde a número de inventario: 790800015659
|
| 887 |
|
|
|a Patrimonio: RWI0W1TG8. Corresponde a número de inventario: 790900025660
|
| 887 |
|
|
|a Patrimonio: 1NN0XE07X. Corresponde a número de inventario: 984200021315
|
| 942 |
|
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|c LIBRO
|2 ddc
|
| 945 |
|
|
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|
| 952 |
|
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|b FCQ
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|
| 952 |
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|
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|b FCQ
|d 2005-02-01
|l 7
|o CI/664/CH/7904 vol. 1
|p 7904
|r 2023-12-18
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|
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|
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|c CON
|d 2005-02-01
|l 1
|o CO/664/CH/7905 vol. 2
|p 7905
|r 2013-06-19
|s 2013-06-04
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|y LIBRO
|
| 952 |
|
|
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|p 7906
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|
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|d 2005-02-01
|l 6
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|p 7907
|r 2016-09-27
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|y LIBRO
|
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|d 2005-02-01
|l 16
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|p 7908
|r 2016-08-22
|s 2016-08-16
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|
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|p 7909
|r 2018-03-12
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|
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|o CI/664/CH/9842 vol. 2
|p 9842
|r 2023-12-18
|s 2023-12-07
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|y LIBRO
|
| 999 |
|
|
|c 1589
|d 1589
|
