Ciencia de la carne y de los productos cárnicos /

Bibliographic Details
Other Authors: Price, James F., Schewigert, Bernard S.
Format: Book
Language:Spanish
Published: Zaragoza [España] : Acribia, 1994
Edition:2. ed.
Subjects:
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Ciencia de la carne y de los productos carnicos / by Price, James F.

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