Métodos modernos de análisis de alimentos /

Bibliographic Details
Main Author: Maier, Hans Gerhard
Other Authors: Garralda Hualde, María Angeles (tr.)
Format: Book
Language:Spanish
Published: Zaragoza [España] : Acribia, 1982
Subjects:
Description
Item Description:Título del original: Lebernsmittelanalytik 3. Elektrochemische und enzymatische methoden
Physical Description:3 v. : il. ; 22 cm.
Bibliography:Incluye bibliografía e índice
ISBN:8420004871