Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria /

Bibliographic Details
Main Author: Valiente Barderas, Antonio
Format: Book
Language:Spanish
Published: México, D.F. : Limusa : Noriega, 1999
Edition:2. ed.
Subjects:
Description
Physical Description:309 p. : il. ; 25 cm.
ISBN:9681852850