APA (7th ed.) Citation

Valiente Barderas, A. (1999). Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria (2. ed.). Limusa : Noriega.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Valiente Barderas, Antonio. Problemas De Balance De Materia Y Energía En La Industria Alimentaria. 2. ed. México, D.F.: Limusa : Noriega, 1999.

MLA (9th ed.) Citation

Valiente Barderas, Antonio. Problemas De Balance De Materia Y Energía En La Industria Alimentaria. 2. ed. Limusa : Noriega, 1999.