Bioquímica humana : texto y atlas /

El atlas debe en primer lugar ser de utilidad como una visión general y proveer información sobre temas centrales de la Bioquímica en forma gráfica y compacta. Para la diagramación gráfica de esta obra se crearon nuevos signos y símbolos, así como también modelos visuales, que permitieran exponer de...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Koolman, Jan (Author), Röhm, Klaus-Heinrich (Author)
Format: Book
Language:Spanish
Published: Buenos Aires : Médica Panamericana, 2012
Edition:4a ed.
Subjects:
Table of Contents:
  • 1. Fundamentos. Química. Fisicoquímica.—2. Azúcares. Hidratos de carbono. Lípidos. Aminoácidos. Péptidos y proteínas. Nucleótidos y ácidos nucleares.—3. Metabolismo. Enzimas. Rutas metabólicas. Metabolismo energético. Metabolismo de carbohidratos. Metabolismo de los lípidos. Metabolismo de las proteínas. Metabolismo de los nucleótidos. Metabolismo de las porfirinas.—4. Orgánulos celulares. Fundamentos. Citoesqueleto. Núcleo celular. Mitocondrias. Membranas. Retículo endoplasmático (RE) y aparato de Golgi. Lisosomas. Peroxisomas.— 5. Genética molecular. Generalidades. Genoma. Código genético. Tecnología genética
  • 6 .Tejidos y órganos. Sistema digestivo. Sangre. Sistema inmunitario. Hígado. Tejido adiposo. Riñón. Músculo. Tejido conjuntivo Cerebro y órganos de los sentidos
  • 7. Nutrición. Nutrientes. Vitaminas.—8. Señalización Biológica. Transducción de señales. Sistemas hormonales. Sustancias señal lipófilas. Sustancias señal hidrófilas.—9. Crecimiento y desarrollo. Proliferación celular. Anexo