Bioquímica

• Main Author: Voet, Donald
• Other Authors: Voet, Judith G.
• Format: Book
• Published: Buenos Aires : Médica Panamericana, 2006
• Edition: 3ra. ed.
• Subjects: Bioquímica; Química Biológica

Table of Contents:

• La vida. Soluciones acuosas. Principios termodinámicos: revisión. BIOMOLÉCULAS. Aminoácidos. Ácidos nucleicos, expresión génica y tecnología de DNA recombinante. Técnicas de purificación de proteínas y ácidos nucleicos. Estructuras covalentes de proteínas y ácidos nucleicos. Estructuras tridimensionales de las proteínas. Plegamiento, dinámica y evolución estructural de las proteínas. Hemoglobina: función proteica en el microcosmo. Azúcares y polisacáridos. Lípidos y membranas. MECANISMOS DE LA ACCIÓN ENZIMÁTICA. Introducción a las enzimas. Velocidades de las reacciones enzimáticas. Catálisis enzimática. METABOLISMO. Introducción al metabolismo. Glucólisis. Metabolismo del glucógeno. Señal de traducción. Transporte a través de las membranas. Ciclo del ácido cítrico. Transporte de electrones y fosforilación oxidativa. Otras vías del metabolismo de los hidratos de carbono. Fotosíntesis. Metabolismo de los lípidos. Metabolismo de los aminoácidos. Metabolismo de la energía: integración y especialización por órgano. Metabolismo de los nucleótidos. EXPRESIÓN Y TRANSMISIÓN DE LA INFORMACIÓN GENÉTICA. Estructuras de los ácidos nucleicos. Replicación, reparación y recombinación del DNA. Transcripción. Traducción. Virus: paradigmas para la función celular. Expresión génica de eucariontes. Fisiología molecular.